Smily Blog

「すまいりマンスリー」から引っ越しました。

Smily Books Blog 2017年8月更新中

ひつ○ぶし

ほぼ地元民だったにもかかわらず、今までまともに食べてなくて。。。
知人のご案内(Thanks!)もあって、本家本元の蓬莱軒に行く事に。


http://www.houraiken.com/


HP見るとひつ○ぶしは登録商標らしい。ということで○印挿入ご勘弁。
神宮前の方が元祖みたいだが、今回は手近?な松坂屋店に連れて行ってもらった。
松坂屋10Fのレストランフロアにあるのだが、他のお店は行列なし(失礼!)なのに、
このお店だけ平日にもかかわらず既に20人くらいの行列が。。
知人曰く、これでも行列少ない方だとか。やはり元祖は凄いのか、それとも地球博の特需?

メニューには普通の蒲焼きもあったが、当然お目当てのひつ○ぶしをオーダー。
2,500円とかなり気合いの入った値段であったが、
3杯目のお茶漬けタイプを食べている頃には既にfull stomachs!

以下がHow to eat for steps to MAX. enjoymentだそうだ。


1:Taste as it is
2:Eat with seasonings,green-onion and hourseradish
3:Eat after pouring the broth
4:Eat in the way you like best


I dedicate "1-2-4" and finally 3.
but every way is OK if you're hungry.

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