お〜さかふ〜ど（おこのみやき）

大阪上陸初日の夜は、オーサカソウルフード「お好み焼き」にしました。
場所は鶴橋の風月です。
「宿泊先が鶴橋に近いから、どーせなら風月の本店で食べたい」という要望もあり。。

古い（ボクが食べた）順番だと、たしか「ぼてぢゅう→千房→風月」の順なんだけど、
味は今はどこがいいのかな？
ぼてぢゅうや千房でお好み焼き食べたのは、もう思い出せないくらい昔の事だし(^^;;

しかし、お好み焼きごとき、ワンコイン（５００円）程度でたらふく食べたいですね〜。
子供の頃、焼きそばやお好み焼きは庶民の味で、
駄菓子屋さん（もしくはその近所）で気軽に（＝子供のおこづかいで支払い可能な料金で）食したものです。

今回のお好み焼き、一玉ざっくり１０００円しました。高いぞぃ！

ソースメイキング前。鰹節が投入されてから、ターンオーバーされた所。

ソースメイキング後。手前がマヨあり、後ろはマヨなし。
青のりやショーガのトッピングはなかった。
まぁ、もしかしたらテーブルにあった（トッピング可能？）のかもしれんが。。

店員さんが最初っから最後までソース含めて、全部メイキングしてくれるし、
当然ながらソツないお味で、問題なく美味しゅうございました。

そいえば、風月はキャベツが多いという噂も。
素材や切り方にもこだわりがあるんだとか。。
例えば、春キャベツはざっくり、夏キャベツは細かく千切りとか。。ホントか？(^^;;